黄色の花が
茶色の種になり
盛りを過ぎたピンクのコスモスが
ひょろひょろと茎ばかり目立って
揺れている。
夏に置いてきぼりにされた花達。
あけぼの草や
薄紫の野菊、ミゾソバは今が盛りだ。
さて
雨で冷たい今日の夕方。
有り合わせで暖かいスープを作った。
スーパー迄、車で４０分の我が家では
完璧に食材など揃っていない。
ざくざくと切ったキャベツと人参のミルクスープ。
小麦粉、粉末チキンスープストック
塩、胡椒、牛乳。
それに貰い物の「玉ねぎの粉末スープの素」
これが効いた。
バターもオイルも使わない。
その上あっという間に出来るのだ。
トロリと濃厚な深みのあるミルクスープ。
これから何回も食卓に並ぶであろうスープ。
スープはいいな。
心までほっとする。