菓子パン

志津屋のクリームパン

 

チェリーや

りんごの甘く煮たのやら

胡桃や松の実等。

 

それらが

パイ生地の上にのって

焼かれたデニッシュは

私の好物だ。

 

シナモンロール

どこのパン屋さんのでも目がない。

上にかかった

白い砂糖の溶けたのが

ことの外私の好みだ。

ロールの間に

茶色いシナモンの粉が

こびりついているのが

なんとも言えない。

 

京都に数あるパン屋の中で

一番好きな志津屋は大衆的な店。

 

先日

草津イオンモールで

志津屋のクリームパンに

久しぶりに出会った。

 

イーストと

カスタードのバニラの香り。

きめの細かいパン生地の口触り。

 

「やっぱりここのはおいしい」

 

クリームパン一個で

夫と長いパン談義。

 


コメント: 0 (ディスカッションは終了しました。)
    まだコメントはありません。