爽やかな香り高いミントティ

 

10年ほど前に

小屋のそばに植えたミント。

驚く程に 繁茂せず

いつも一定のスペースを保っている。

 

それは

私が 料理 飲み物へと

常に摘んでは 使っているからだろう。

 

温かいジャガイモに

自家製フレンチドレッシングを回しかけ

上にミントを千切って散らしたり

 

シチュウやスープに

千切ってトッピングにしたり

 

温かいミントティ

冷たいミントティ

 

柑橘類を絞り

千切ったミントを加えて飲んだり。

 

 

さて 寝る前に

ミントの茎を3、4本

マグカップに入れて

熱い湯を注ごう。

 

深夜にNHKFMから流れる

若きビートルズの曲を聴きながら

爽やかな香り高いミントティを飲もう。

寝る前の儀式の様なものだ。