一週間程前、「紫蘇ジュースを作りなさい」と言う電話がかかってきた。大原の紫蘇の種から育った「ここらのとは違う」いい紫蘇だそうだ。
陶器作りの仕事は勿論，他の用事も沢山あり、夏は何かと忙しい。京都に行く用事も増えた。村の人から「植えなさい」といってもらった野菜や花の苗が日に日に大きくなり、肥料をやったり、支柱を立てたり・・・だから野菜作りなんかしたくないんだと一人ブツブツ。その上に「紫蘇ジュースをつくりなさい」
「面倒だなあ」とは思うものの、２年前に作った紫蘇ジュースのあの美味しさが忘れられず、一輪車を押して畑へ紫蘇を引きに行った。
夕ご飯の後、心の中で「ブツブツ，ブツブツ」文句を言いながら作った紫蘇ジュース。２リットルのペットボトルに３本出来た。
４０年近く前、友達がくれたグラスに紫蘇ジュースを入れる。山の伏流水で５倍に薄める。伏流水で作った氷を２、３個。
何と言う美しさ！。何と言う美味しさ！。クエン酸の効果か、紫蘇の効果か、伏流水の冷たさか？。夏の疲れがとれるとはこのことか？
「紫蘇ジュースを作りなさい」と電話をくれた奥さんが「ほらね、よかったでしょ」と言って笑ってる顔が見える。