暖かい1日になる
と 天気予報が言っていたが
こちらは 冷たい空気に包まれた。
首に温かいマフラーを巻き
手には手袋。
油断しては駄目な天気だ。
体と心に染み渡る様な
熱々の濃厚なスープを作ろう。
南瓜をチンして マッシュする。
たっぷりの牛乳で伸ばし
チキンコンソメと オートミールを一掴み。
胡椒とシナモンを少し。
オートミールが
ふっくらとなったら出来上がり。
鉢に注いだ 綺麗な色の南瓜のスープ。
粉チーズを振り くるみのかけらを４、５個。
私は本当に野菜のスープが好きだ。
コトコト煮て
塩と胡椒の味付けだけでも
深い味になる。
そして
何よりも 元気になる。
