ビーガン (Vegan)

19日 午後4時
19日 午後4時

Vegan

究極の菜食主義者。

動物由来のものは食べない。

卵もチーズも牛乳さえも。

 

蛋白質はひたすら

植物から摂る。

大豆がその代表格。

 

命あるものからの

食を摂らない主義なら

トマトはどうなんだ?

キャベツは?

野菜だって命があるだろう?

と、私は考えてしまう。

 

「そんな事言ってたら

食べるものがなくて死んでしまうよ」

 

ビーガンの友達がいる。

とても痩せて顔も艶がない。

細い草の様な風情だ。

 

マンハッタンには

何軒ものビーガンレストランや

アイスクリームの店がある。

ビーガン料理家もおり

クッキングブックも売れている。

 

私もその思想や料理に興味はある。

 

が、しかし

人間は本来雑食動物だと思う。

狸と一緒だ。